茯苓粥
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《民間方》:茯苓粥
【制法】 先將紅棗文火煮爛，連湯放入粳米粥內，加茯苓粉再煮粉沸即成。
【功效與作用】 健脾補中，利水滲濕，安神養心。適用于慢性肝炎脾胃虛弱、腹瀉、煩躁失眠等癥。
【用法用量】 每日服2次，可酌加紅糖。
【摘錄】 《民間方》
《圣濟總錄》卷一九○:茯苓粥
【別名】 白茯苓粥
【處方】 白茯苓（去黑皮，取末）半兩，粳米2合。
【制法】 上藥，以米淘凈煮粥，米熟即下茯苓末。
【功效與作用】 健脾益胃，利水消腫。主產后無所苦，欲睡而不得睡。老年性浮腫，肥胖癥，脾虛泄瀉，小便不利，水腫。
【用法用量】 白茯苓粥（《長壽藥粥譜》引《直指》）。
【摘錄】 《圣濟總錄》卷一九○
《圣惠》卷九十六:茯苓粥
【制法】 上銼細。
【用法用量】 先以水2大盞半，煎至1盞半，去滓，下米煮作粥，溫食。
【摘錄】 《圣惠》卷九十六
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