食品加工

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食品加工將天然的食物加工成有更高商業價值的食品，這個過程并不直接生產食物，屬于工業的范疇。食品加工的例子，如將馬鈴薯加工成馬鈴薯片，或將面粉加工成方便面等等。

參看

• 現代食品工程
• 燒臘工場
• 食物保存法
• 流變學
• 膳食補充劑

參考來源

• 維基百科-食品加工

出自A+醫學百科 “食品加工”條目 http://www.crossoverdream.com/w/%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%8A%A0%E5%B7%A5 轉載請保留此鏈接

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1個分類: 食品加工

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