豆固醇

豆固醇
	IUPAC名; (3S,8S,9S,10R,13R,14S,17R)-17-[(E,2R,5S)-5-ethyl-6-methylhept-3-en-2-yl]-10,13-dimethyl-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-ol
別名	伍爾曾抗僵硬因子
識別
CAS號	83-48-7
PubChem	5280794
SMILES	CCC(C=CC(C)C1CCC2C1(CCC3C2CC=C4C3(CCC(C4)O)C)C)C(C)C;
性質
化學式	C29H48O
摩爾質量	412.69 g/mol g·mol?1
沸點	160-164°C
溶解性（水）	不溶
	若非注明，所有數據均出自一般條件（25 ℃，100 kPa）下。

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豆固醇^[1]（英語：Stigmasterol，24β-乙基-5,22-膽烷二烯-3β-醇）是植物固醇中常見的一種，通常位于水果與蔬菜的細胞膜中，在大豆中的含量最多。

參考文獻

出自A+醫學百科 “豆固醇”條目 http://www.crossoverdream.com/w/%E8%B1%86%E5%9B%BA%E9%86%87 轉載請保留此鏈接

豆固醇

IUPAC名 (3S,8S,9S,10R,13R,14S,17R)-17-[(E,2R,5S)-5-ethyl-6-methylhept-3-en-2-yl]-10,13-dimethyl-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-ol
別名	伍爾曾抗僵硬因子
識別
CAS號	83-48-7
PubChem	5280794
SMILES	CCC(C=CC(C)C1CCC2C1(CCC3C2CC=C4C3(CCC(C4)O)C)C)C(C)C
性質
化學式	C₂₉H₄₈O
摩爾質量	412.69 g/mol g·mol?1
沸點	160-164°C
溶解性（水）	不溶
若非注明，所有數據均出自一般條件（25 ℃，100 kPa）下。