腸激酶
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腸激酶 enterokinase
存在于高等動物的十二指腸粘膜中，是使胰蛋白酶原水解而成為活性胰蛋白酶的肽鏈內(nèi)切酶（endo-peptidase）。此反應要比由胰蛋白酶自身觸媒引起的活性化快數(shù)十倍，EC3．4．21．9．是分子量約10萬的含糖蛋白質(zhì)。
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