白苣

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白苣 Bái Jù
別名	生菜、石苣、千層剝
功效作用	清熱解毒；止渴。主熱毒瘡腫；口渴
英文名	Stem and leaf of Garden Lettuce
始載于	《千金·食治》
毒性	無毒
歸經	胃經
藥性	寒
藥味	苦

【藥 名】：白苣

【拼 音】：BAIJU

【來 源】：為雙子葉植物藥菊科植物萵苣的栽培種----白苣的莖、葉。

【功 效】：清熱解毒、補筋骨、生津解渴、解酒毒。

【主 治】：治熱毒，瘡腫，口渴。

【性味歸經】：苦，寒。①《千金.食治》：“味苦，平，無毒。”②《嘉佑本草》：“味苦，寒。”《本草求真》：“入腸、胃。”

【用法用量】：內服：6-9克，煎湯：搗敷。

【用藥忌宜】：《四聲本草》：“患冷氣人食之即腹冷，亦不至苦損人。產后不可食，令人寒中，小腸痛。”

【別 名】：生菜(《千金.食治》)、石苣(《綱目》)、千層剝(《植物名實圖考》)

【拉丁名】：Lactuca sativa L.

【考 證】：千金.食治；①《綱目》：“白苣，處處有之。似萵苣而葉色白，折之有白汁。正、二月下種，四月開黃花如苦荬，結子亦同，八月、十月可再種。故諺云，生菜不離園。按《事類合璧》云，苣有數種，色白為白苣，色紫為紫苣，味苦者為苦苣。”②《植物名實圖考》： “白苣與萵苣同而色白，剝其葉生食之，故俗呼生菜，亦曰千層剝。”

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