氮平衡
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氮平衡的定義
氮平衡（英文：nitrogen equilibrium，nitrogen balance），氮平衡是指氮的攝入量與排出量之間的平衡狀態。
用例
氮平衡的用例
人和動物食物中的含氮物質絕大部分是蛋白質,非蛋白質的含氮物質含量很少,可以忽略不記.
因此,由測定食物的含氮量,可以估算出所含蛋白質的量.例如,據測定,每100g蛋白質中有6,25g氮,也就是說,每6,25g氮就相當于100g蛋白質.蛋白質在體內分解代謝所產生的含氮物質,主要由尿,糞排出.通過測定每日食物中的含氮量(攝入氮),以及尿和糞便中的含氮量(排出氮)就可以了解氮平衡的狀態,從而估計蛋白質在體內的代謝量和人體的生長,營養等情況.
原理
氮平衡的原理
氮平衡有以下三種情況;
1,氮平衡.攝入氮等于排出氮叫做總氮平衡.這表明體內蛋白質的合成量和分解量處于動態平衡.一般營養正常的健康成年人就屬于這種情況.
2,正氮平衡.攝入氮大于排出氮叫做正氮平衡.這表明體內蛋白質的合成量大于分解量.生長期的兒童少年,孕婦和恢復期的傷病員等就屬于這種情況.所以,在這些人的飲食中,應該盡量多給些含蛋白質豐富的食物.
3,負氮平衡.攝入氮小于排出氮叫做負氮平衡.這表明體內蛋白質的合成量小于分解量.慢性消耗性疾病,組織創傷和饑餓等就屬于這種情況.蛋白質攝入不足,就會導致身體消瘦,對疾病的抵抗力降低,患者的傷口難以愈合等.當攝入的氨基酸少于消耗的氨基酸時 ,將出現如營養不良、腰酸背痛、頭昏目眩、體弱多病、代謝功能衰退等癥狀 ,則稱為負氮平衡。即由食物攝入的氮量少于排泄物中的氮量,稱為負氮平衡。
作用
氮平衡的作用
復方氨維膠囊可用于各種疾病導致的低蛋白血癥的輔助治療，如慢性肝病、肝硬化或腎病所致的低蛋白血癥及外科手術后或惡性腫瘤所致的負氮平衡和低蛋白血癥的營養補充治療。
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