木槿
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| 木槿 Mù Jǐn |
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| 別名 | 櫬、日及、朝開(kāi)暮落花、藩籬草、花奴玉蒸 |
| 功效作用 | 1、赤白逅眄。用槿皮二兩，切細(xì)，用白酒一碗半，煎成一碗，空心服。；2、頭面錢(qián)癬。用槿樹(shù)皮研為末，醋調(diào)勻，隔水煮成膏敷涂患處。；3、牛皮癬。用川槿皮一兩、大風(fēng)子仁十五個(gè)、半夏五錢(qián)（銼細(xì)），放在水二碗中浸露七宿，取出加輕粉少許，共研為末涂癬。有臭流出即愈。；4、痔瘡腫痛。用木槿皮或葉煎湯先熏后洗。；5、大腸脫肛。用木槿根煎湯，先熏洗后，以白礬、五倍子調(diào)敷。；6、噤口痢。用紅木槿花，去蒂，陰干為末，煎面餅二個(gè)，蘸末吃下。；7、風(fēng)痰逆。用木槿花曬干，焙過(guò)，研為末。每服一、二匙，空心服，開(kāi)水送下。白花更好。；8、黃水膿瘡。用木槿子燒存性，調(diào)豬骨髓涂搽。 |
| 英文名 | |
| 始載于 | |
| 毒性 | 無(wú)毒 |
| 歸經(jīng) | |
| 藥性 | 平 |
| 藥味 | 甘 |
目錄 |
一、植物木槿
形態(tài)特征
錦葵科(Malvaceae)灌木或小喬木，學(xué)名Hibiscus syriacus或Althaea syriaca。原產(chǎn)于亞洲東部，花艷麗，作為觀(guān)賞植物廣泛栽種。高可達(dá)3公尺(10呎)，通常低分枝，植株呈塔形。花似錦葵，白色、粉紫色到紫色，基部一般深紅色；某些品種有重瓣花。藤黃科(Clusiaceae)的大萼金絲桃(Hypericum calycinum)也稱(chēng)木槿。
為錦葵科木槿屬落葉灌木或小喬木。在廣西南寧以南可終年常綠。株高3-6米，莖直立，多分枝，稍披散，樹(shù)皮灰棕色，枝干上有根須或根瘤，幼枝被毛，后漸脫落。單葉互生，在短枝上也有2-3片簇生者，葉卵形或菱狀卵形，有明顯的三條主脈，而常3裂，基部楔形，下面有毛或近無(wú)毛，先端漸尖，邊緣具圓純或尖銳鋸齒，葉柄長(zhǎng)2-3厘米；托葉早落。花單生于枝梢葉腋，花瓣5，花形有單瓣、重瓣之分，花色有淺藍(lán)紫色、粉紅色或白色之別，花期6-9月。蒴果長(zhǎng)橢圓形，先端具尖嘴，被絨毛，黃褐色，基部有宿存花萼5裂，外面有星狀毛。蒴果5室，種子三角狀卵形或略為腎形而扁，灰褐色。
嫩葉可食用。
產(chǎn)地分布
原產(chǎn)可能是東亞，現(xiàn)在在全國(guó)和全世界各地均有栽培，通常作為綠籬或觀(guān)賞用。
習(xí)性特征
木槿適應(yīng)性強(qiáng)，南北各地都有栽培。喜陽(yáng)光也能耐半陰。耐寒，在華北和西北大部分地區(qū)都能露地越冬，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，較耐瘠薄，能在粘重或堿性土壤中生長(zhǎng)，惟忌干旱，生長(zhǎng)期需適時(shí)適量澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。
種類(lèi)
韓國(guó)系
白色單心系
赤色單心系
紫色單心系
藍(lán)色單心系
阿斯達(dá)系
海濱系
常見(jiàn)變種
白花重瓣木槿：白色花瓣上有紫紅色的細(xì)線(xiàn)條和小斑點(diǎn)，重瓣。
玻璃重瓣木槿：枝直條，花重瓣，天青色
紫紅重瓣木槿：花瓣紫紅色或帶白色，重瓣
斑葉木槿：葉片生有白斑，花紫色，重瓣。
栽培管理
木槿管理比較粗放, 耐修剪，是抗煙塵, 抗氟化氫等有害氣體的極好植物, 也是美化、綠化、凈化空氣的好樹(shù)種。在天旱時(shí)適當(dāng)澆水, 生長(zhǎng)旺季稍施稀薄液肥即可, 每年只稍作修剪, 使之通風(fēng)透光就行。 生長(zhǎng)期保持土壤濕潤(rùn)。春季萌芽前施肥1次，6-10月開(kāi)花期，施磷肥2次。通過(guò)修剪來(lái)控制株形和樹(shù)姿，最好冬季剪枝到2尺高，3月份再剪枝一次，但不要剪枝太多。移植宜在落葉后進(jìn)行。
繁殖
常用扦插和播種繁殖，以扦插為主，多在早春或梅雨季節(jié)進(jìn)行, 秋末冬初也可, 均極易生根成活。尤其是在母株根基部培上土, 讓其多生發(fā)枝條, 待芽條長(zhǎng)1～2年后, 帶部分根挖取移栽, 更易成活扦插，春季發(fā)芽前，剪取枝條20-25厘米長(zhǎng)，插于沙床，約30天生根。播種，單瓣木槿結(jié)種后干藏至翌春播種，播后約20天發(fā)芽
1、扦插育苗
木槿扦插成活率高，扦插材料的取得也較容易，因而常以扦插法繁殖。扦插育苗宜在早春枝葉萌發(fā)前進(jìn)行，選無(wú)病蟲(chóng)害的健壯植株為母株，在母樹(shù)萌發(fā)前選取1-2年生、徑粗1厘米以上的中、上部枝條為繁殖材料(繁殖材料的選取也可結(jié)合早春樹(shù)冠整形修剪進(jìn)行)，將枝條剪成15-20厘米長(zhǎng)的枝段，清水浸泡4-6小時(shí)后進(jìn)行扦插。插前整好苗床，按畦帶溝寬130厘米、高25厘米作畦，每平方米施入廄肥6公斤、火燒土1.5公斤、鈣鎂磷75克作為基肥。扦插要求溝深15厘米，溝距20-30厘米，株距8-10厘米，插穗上端露出土面3-5厘米或入土深度為插條的2/3，插后培土壓實(shí)，及時(shí)澆水。扦插苗一般1個(gè)月左右生根出芽，采用塑料大棚等保溫增溫設(shè)施，也可在秋季落葉后進(jìn)行扦插育苗，將剪好的插穗用100-200毫克/升的NAA溶液浸泡18-24小時(shí)，插到沙床上，及時(shí)澆水，覆蓋農(nóng)膜，保持溫度18℃-25℃，相對(duì)濕度85%以上，生根后移到圃地培育。
由于木槿扦插極易生根，栽培數(shù)量較少時(shí)，可進(jìn)行直插栽培，直接凈播穗按栽培密度栽入定植穴中，不需移栽定植；也可用長(zhǎng)枝條直插栽培，要深入土深度在20厘米以上，以防倒伏和由于根系過(guò)淺而受旱害。
2、定植 木槿對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，一般可利用房前屋后的空地、山坡地、邊角荒地種植，
也可作為綠籬在菜地、果園四周單行種植，或成片種植進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)。
木槿為多年生灌木，生長(zhǎng)速度快，可1年種植多年采收。為獲得較高的產(chǎn)量，便于田間管理及鮮花采收，可采用單行壟作栽培，壟間距110-120厘米，株距50-60厘米，壟中間開(kāi)種植穴或種植溝。木槿移栽定植時(shí)，種植入或種植溝內(nèi)要施足基肥，一般以垃圾土或腐熟的廄肥等農(nóng)家肥為主，配合施入少量復(fù)合肥，移栽定植最好在幼苗休眠期進(jìn)行，也可在多雨的生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行。移栽時(shí)要剪去部分枝葉以利成活，定植后應(yīng)澆1次定根水，并保持土壤濕潤(rùn)，直到成活。
修剪
1、主干開(kāi)心形修剪
對(duì)直立型的木槿，往往會(huì)發(fā)生抱頭生長(zhǎng)，樹(shù)冠內(nèi)的枝條擁擠，枝條占據(jù)有效空間小，開(kāi)花部位易外移，形成基都光透現(xiàn)象，可將其逐步改造成開(kāi)心形。主要修剪方法如下：一是合理選留主枝和側(cè)枝，將多余主枝和側(cè)枝分批疏掉，使主側(cè)枝分布合理，疏密適度，但一年不可疏枝過(guò)多；二是對(duì)主枝和側(cè)枝頭重回縮，新枝頭分枝角度要大，方向要正，對(duì)外圍過(guò)密枝要合理疏剪，以便通風(fēng)透光；三是對(duì)一年生壯花枝開(kāi)花后緩放不剪，下年將其上萌發(fā)旺枝和壯花枝全部疏除，留下中短枝開(kāi)花，內(nèi)膛較細(xì)的多年生枝不斷進(jìn)行回縮更新，對(duì)中花枝在分枝處短截，可有效調(diào)節(jié)枝勢(shì)促進(jìn)花芽質(zhì)量提高；四是對(duì)外圍枝頭進(jìn)行短截，剪口留外芽，一般可發(fā)3個(gè)壯枝，將枝頭競(jìng)爭(zhēng)枝去掉，其它緩放，然后回縮培養(yǎng)成枝組。
2、 叢生形修剪
對(duì)開(kāi)張型木槿，常發(fā)生主枝數(shù)過(guò)多，外圍枝頭過(guò)早下垂，內(nèi)膛直立枝多且亂現(xiàn)象。主要修剪方法有：一是及時(shí)用背上枝換頭，防止外圍枝頭下垂早衰，對(duì)枝頭處理與開(kāi)心形相同；二是對(duì)內(nèi)膛萌生直立枝，一般疏去，空間大可利用，但一般不用短截，防止枝條過(guò)多，擾亂樹(shù)形。對(duì)內(nèi)膛枝及其它枝條采用旺枝疏除，壯花枝緩放后及時(shí)加縮，再放再縮，用這種方法不斷增加中短花枝比例。
田間管理
①肥水管理。當(dāng)枝條開(kāi)始萌動(dòng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)追肥，以速效肥為主，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)；現(xiàn)蕾前追施1-2次磷、鉀肥，促進(jìn)植株孕蕾；5-10月盛花期間結(jié)合除草、培土進(jìn)行追肥兩次，以磷鉀肥為主，輔以氮肥，以保持花量及樹(shù)勢(shì)；冬季休眠期間進(jìn)行除草清園，在植株周?chē)_(kāi)溝或挖穴施肥，以農(nóng)家肥為主，輔以適量無(wú)機(jī)復(fù)合肥，以供應(yīng)來(lái)年生長(zhǎng)及開(kāi)花所需養(yǎng)分。長(zhǎng)期干旱無(wú)雨天氣，應(yīng)注意灌溉，而雨水過(guò)多時(shí)要排水防澇。
②整形修剪。新栽植的木槿植株較小，在前1-2年可放任其生長(zhǎng)或進(jìn)行輕修剪，即在秋冬季將枯枝、病蟲(chóng)弱枝、衰退枝剪去。樹(shù)體長(zhǎng)大后，應(yīng)對(duì)木槿植株進(jìn)行整形修剪，整形修剪宜在秋季落葉后進(jìn)行，根據(jù)木槿枝條開(kāi)張程度不同可分為直立型和開(kāi)張型。直立型木槿枝條著生角度小，近直立，萌芽力強(qiáng)，成枝力相對(duì)較差，不耐長(zhǎng)放，可將其培養(yǎng)改造成有主干不分層樹(shù)形，主干上選留3-4個(gè)主枝，其余疏除，在每個(gè)主枝上可選留1-2個(gè)側(cè)枝，稱(chēng)為有主干開(kāi)心形。主要修剪方法：一是合理選留主枝和側(cè)枝，將多余主枝和側(cè)枝分批疏除，使主側(cè)枝分布合理，疏密適度；二是對(duì)主枝和側(cè)枝重回縮，新枝頭分枝角度要大，方向要正，對(duì)外圍過(guò)密枝要合理疏剪，以便通風(fēng)透光；三是對(duì)1年生壯花枝開(kāi)花后緩放不剪，翌年將其上萌發(fā)旺枝和壯花枝全部疏除，留下中短枝開(kāi)花，內(nèi)膛較細(xì)的多年生枝不斷進(jìn)行回縮更新，對(duì)中花枝在分枝處短截，可有效調(diào)節(jié)枝勢(shì)，促進(jìn)花芽質(zhì)量提高；四是對(duì)外圍枝頭進(jìn)行短截，剪口留外芽，一般可發(fā)3個(gè)壯枝，將枝頭競(jìng)爭(zhēng)枝去掉，其它緩放，然后回縮培養(yǎng)成枝組。開(kāi)張型木槿枝條角度大，枝條開(kāi)張，抽生旺枝和中花枝比直立型強(qiáng)一些，可將其培養(yǎng)成叢生灌木狀。開(kāi)張型木槿，常發(fā)生主枝數(shù)過(guò)多，外圍枝頭過(guò)早下垂，內(nèi)膛直立枝多且亂現(xiàn)象。主要修剪方法：一是及時(shí)用背上枝換頭，防止外圍枝頭下垂早衰，對(duì)枝頭處理與開(kāi)心形相同；二是對(duì)內(nèi)膛萌生直立枝一般疏去，防止枝條過(guò)多，擾亂樹(shù)形。
鮮花采收
木槿花采收期長(zhǎng)，1年中從始花到開(kāi)花結(jié)束的幾個(gè)月間每天都有鮮花開(kāi)放，作為菜用的花朵采摘宜在每天清晨進(jìn)行，采收剛開(kāi)的花，采收時(shí)應(yīng)輕采輕放，并采用適當(dāng)?shù)陌b盡快上市，以確保花朵新鮮。
病蟲(chóng)害防治
木槿生長(zhǎng)期間病蟲(chóng)害較少，病害主要有炭疽病、葉枯病、白粉病等；蟲(chóng)害主要有紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、蓑蛾、夜蛾、天牛等。病蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)，可剪除病蟲(chóng)枝，選用安全、高效低毒農(nóng)藥噴霧防治或誘殺。應(yīng)注意早期防治，避免在開(kāi)花采收期施藥，保證采收的木槿花不受農(nóng)藥污染。
常見(jiàn)葉斑病和銹病危害，用65%代森鋅可濕性粉劑600倍液噴灑。蟲(chóng)害還有粉虱和金龜子，以蚜蟲(chóng)為主，也有尺蠖和卷葉蛾，可用40%氧化樂(lè)果乳油1000倍液噴殺。對(duì)環(huán)境安全的除蟲(chóng)法是用稀釋后的洗滌劑。
觀(guān)賞
木槿盛夏季節(jié)開(kāi)花，開(kāi)花時(shí)滿(mǎn)樹(shù)花朵，花色天公共場(chǎng)所花籬、綠籬及庭院布置。墻邊、水濱種植也很適宜。
木槿分布廣泛，在湖南、湖北一帶，盛行槿籬，用木槿做綠籬，是開(kāi)花的籬障，別具風(fēng)格。蘇州農(nóng)村中也常以槿籬作圍墻，年年編織，非常堅(jiān)固，也很美觀(guān)。在北方常在公路兩旁成片成排種植，不僅增強(qiáng)了公路兩旁的景觀(guān)，還起了防塵的作用。在公園的景點(diǎn)、海邊的綠地、家居小院、隔離空間的綠籬等，都可大量選栽木槿。它還是保護(hù)環(huán)境的先鋒，環(huán)保工作者測(cè)試出，木槿是抗性強(qiáng)的樹(shù)種，它對(duì)二氧化硫、氯氣等有害氣體具有很強(qiáng)的抗性，同時(shí)又有滯塵的功能。
結(jié)上所述：木槿適用于公共場(chǎng)所花籬、綠籬及庭院布置。墻邊、水濱種植也很適宜。
藥用
木槿花含肥皂草甙，系一種黃酮甙，并含異牡荊素。此外，尚含有皂甙及粘液質(zhì)。根含鞣質(zhì)和粘液質(zhì)。種子含脂肪油。木槿花清熱涼血，解毒消腫。治痢疾、痔瘡出血、白帶、瘡癤癰腫、燙傷。根清熱解毒，利水消腫，止咳。治咳嗽、肺癰、腸癰、痔瘡腫痛、白帶、疥癬。根皮和莖皮可清熱利濕，殺蟲(chóng)止癢。治痢疾、脫肝、陰囊濕疹、腳癬等。果實(shí)稱(chēng)“朝天子”，可清肺化痰，解毒止痛。治痰喘咳嗽、神經(jīng)性頭痛、黃水瘡。
藥方
2．治白帶過(guò)多：木槿鮮根，50－100克，裝入500克左右重的公雞腹內(nèi)，酌加開(kāi)水燒兩小時(shí)，飯前分－3次吃雞肉、喝湯。
3．治水腫：木槿鮮根50克、燈心草50克，水煎，食前服，日服兩次。
4．治疔瘡癤腫：木槿鮮花適量，甜酒少許，搗爛外敷；或鮮葉和食鹽搗爛敷患處。
5．治燙傷：木槿花研末，麻油調(diào)敷。
6．治疥癬濕癢：木槿皮25克、馬齒莧50克、白癬皮50克，煎湯，熏洗患處。
7．治氣管炎： 木槿枝條120克，水煎濃縮，每日2次分服。
8．治肺熱咳嗽、干咳、燥咳：木槿花9克，水煎加白糖沖服，或加卷柏9克，水煎服。
9．治乳腺炎：木槿花適量，攪酒研碎，敷貼患處。
10．治腎炎、水腫：木槿鮮根120克，切片用白酒炒，水煎服。或木槿根30－45克、燈心草20－30克，水煎服或加冰糖30克服。
11．治痔瘡出血、腫痛：木槿花15克，水煎服。木槿根或根皮適量，煎湯，先熏后洗患處。
12．治大腸脫肝；木槿皮或木槿葉適量，煎湯熏洗后，再用白礬、五倍子合研末敷之。
13．治陰囊濕疹：木槿根皮60克、蛇床子60克，水煎服，熏洗患處。
*內(nèi)服前最好先咨詢(xún)醫(yī)生*
食用
在福建汀州一帶，以木槿花拌面然后再下油鍋制而成的油炸木槿花，花形依稀存在，色、香、味俱全，被稱(chēng)為“面花”，是花宴上的珍饈;安徽徽州有名的木槿豆腐湯，就是把木槿花和豆腐里一起煮制而成，食之花香，豆腐鮮嫩，香滑可口。木槿花作菜制作簡(jiǎn)單，可涼拌、炒制、作湯，其質(zhì)地脆嫩，細(xì)滑可口，味道清香，能潤(rùn)燥，除濕熱，是一種天然保健食品。
* 不是什么人都可以吃花卉，有花粉過(guò)敏癥的最好不要隨便吃花卉類(lèi)菜肴。
參考
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