必需氨基酸

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必需氨基酸指的是人體自身不能合成或合成速度不能滿足人體需要，必須從食物中攝取的氨基酸。

對(duì)成人來說，這類氨基酸有8種，包括賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。對(duì)嬰兒來說，組氨酸和精氨酸也是必需氨基酸。

參看

• 非必需氨基酸

20種常見氨基酸 以性質(zhì)分 脂肪族 支鏈氨基酸（纈氨酸 · 異亮氨酸 · 亮氨酸） · 甲硫氨酸 · 丙氨酸 · 脯氨酸 · 甘氨酸 芳香族 苯丙氨酸 · 酪氨酸 · 色氨酸 · 組氨酸 極性不帶電 天冬酰胺 · 谷氨酰胺 · 絲氨酸 · 蘇氨酸 帶正電（pKa） 賴氨酸（≈10.8） · 精氨酸（≈12.5） · 組氨酸（≈6.1） 帶負(fù)電（pKa） 天冬氨酸（≈3.9） · 谷氨酸（≈4.1） · 半胱氨酸（≈8.3） · 酪氨酸（≈10.1） 總覽 必需氨基酸 · 蛋白質(zhì) · 肽 · 遺傳密碼 其他分類方法 必需氨基酸 · 生酮氨基酸 · 生糖氨基酸 生化：小分子代謝：醇 · 糖類（糖醇、糖酸、苷） · 脂類（酸/中、磷、甾、鞘、類） · 氨基酸/中 · 核（核苷/中） · 四吡咯/中

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