大卡
| A+醫(yī)學(xué)百科 >> 大卡 |
熱量單位 相當(dāng)于工程單位千卡/公斤（千卡），多用于營(yíng)養(yǎng)計(jì)量和健身手冊(cè)上。
1kg純水溫度升高或降低1攝氏度，所吸收或放出的熱量為1千卡。大卡就是千卡/公斤。用來(lái)評(píng)價(jià)燃料的品質(zhì)，一公斤燃料能使X千克水升高1攝氏度就是這種燃料的熱值是X大卡。
卡是卡路里簡(jiǎn)稱（縮寫(xiě)為cal），由英文Calorie音譯而來(lái)，其定義為將1克水在1大氣壓下提升1℃所需要的熱量。卡路里（calorie）是能量單位，現(xiàn)在仍被廣泛使用在營(yíng)養(yǎng)計(jì)量和健身手冊(cè)上。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的能量單位是焦耳（joule），1卡=4.185焦。
出自A+醫(yī)學(xué)百科 “大卡”條目 http://www.crossoverdream.com/w/%E5%A4%A7%E5%8D%A1 轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此鏈接
| 關(guān)于“大卡”的留言： |  訂閱討論RSS
|
|
目前暫無(wú)留言 | |
| 添加留言 | |