代代花
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基本介紹
英文名： Bitter Orange
科名： 雙子葉植物藥蕓香科植物
摘取部位： 花蕾
產地： 揚州蘇州、浙江金華、福建等地。
性味：甘、微苦。
簡介：玳玳花亦稱回青橙，蕓香科，柑桔屬，常綠灌木，枝楞、細長，葉互生，革質，橢圓形，春夏（4～5）月開白花，香氣濃郁，果實扁球形，當年冬季為橙紅色，翌年夏季又變青，故稱："回青橙"，因有果實數代同生一樹習性，亦稱"公孫桔"。
由于玳玳花的花瓣較為厚實，其香氣只有在較高的溫度條件下才容易散發出來，因此在窨制花茶的過程中，需要常加溫熱窨，以有利玳玳花香氣的揮發和茶坯的吸香。因產地的不同，各地所產的玳玳花茶在品質上也略有不同。
代代花又名回青橙、玳玳，香氣濃郁，果實美觀，是庭院和室內擺設的優美盆栽花卉，花和白蘭、茉莉一樣，可供窨制花茶，還可入藥和提取香精。代代花屬蕓香科柑桔屬，為常綠灌木或小喬木，是酸橙的變種。葉革質，橢圓形，葉柄具寬翅?；嵃?，單生或數朵簇生于葉腋，極芳香，花期5-6月，冬季果實呈橙黃色，掛滿枝頭，十分悅目。次年夏季果又變青，故有“回青橙”之美稱。代代花的果實通常在植株上著生2-3年不落，隔年花果同存，猶如“三世同堂”因而得名代代，為重要的木本香花及觀果植物。盆栽觀賞，甚為清雅。代代花原產我國浙江，現我國東南部諸省均有栽培。華北及長江流域中下游各地多盆栽。代代花性喜溫暖濕潤環境、喜光照、喜肥、稍耐寒(比榮莉、白蘭耐寒性強)。在南方若有較好的小氣候條件，可以露地越冬。盆栽在不結冰的室內即可越冬。對土壤要求不很嚴，在排水良好、肥沃疏松、富含有機質的微酸性砂質壤土中生長、開花、結果最好。果實可以入藥，稱代代、代代圓、蘇枳殼。
【植物形態】常綠小喬木，枝疏生短棘刺，嫩枝有棱角。葉橢圓形至卵狀橢圓形，長5～10cm，寬2.5～5cm；葉柄長2～2.5cm，葉翼倒心形。花總狀花序；花萼5裂，裂片卵圓形；花白色，花瓣5，長2～2.5cm；雄蕊21～24，常3～5枚結合。果實扁圓形，直徑7～8cm，不芳香?；ㄆ?～6月，果成熟期12月。
栽培于低山地帶或丘陵。主產江蘇、浙江。
【采制】 7～8月摘取未成熟的綠色果實，自中部橫切為兩半，曬干或烘干。
【性狀】 加工后藥材呈半球形，直徑3～4cm；表面綠黃色或灰黃棕色，有網狀皺紋，果柄基有殘存宿萼；外層果皮厚0.5～1cm，略向外翻，瓤囊9～11瓣，每瓣有未熟種子1至數粒，中軸寬4～8mm。味苦酸。
【化學成分】 含揮發油，主為檸檬烯，并含癸醛、壬醛、十二烷酸、乙酸芳樟酯（linalyl acetate）、乙酸橙花酯（nerolyl acetate）、乙酸龍牛兒酯（geranyl acetate）；另含橙皮甙（hesperidin）、新橙皮甙（neohesperidin）等。
【性味】 性微寒，味苦、酸。
【功能主治】 行氣寬中，消食，化痰。用于胸腹悶脹痛、食積不化、痰飲、脫肛。
盆栽與管理
代代花盆栽宜用菜園土(或腐葉土)、黃泥、薈糠灰以3：1：1的比例配成培養土，栽前在盆底放些腐熟的菜籽餅或雞鴨糞作基肥。栽時，不要使根直接接觸基肥；要求使根系舒展，加培養土后將主干周圍土撳實，使根系和土密切接觸，以利發根。栽后，澆透水，置蔽蔭處養護半個月，再移到陽光下培育。平時澆水要注意適量，勿使盆土過干或過濕。夏天天氣炎熱，要適當遮蔭，早晚各澆一次水，注意雨季淋雨后要及時排水，不使花盆積水。生長季節，每隔10天施一次腐熟的稀薄肥水，每月施礬肥水一次。花芽分花期，增施一次速效磷肥，以利孕育和結果。開花時停止施肥，以免花葉脫落，施用氮肥不宜過多，否則枝葉徒長，易引起落花落果現象。花謝后可噴灑O．4％尿素加5-0ppm2,4-D的混合液，注意噴在葉片背面(能較好地滲進葉片內部），對提高盆栽代代花的座果率有明顯效果。霜降前移入室內陽光充足處養護，室溫不可低于0度。代代花冬季處于休眠狀態，應控制澆水。一般整個冬季澆3-4次即可，并經常用接近室溫的溫水澆洗葉面，中午開窗通風換氣。室溫不宜過高，如果室溫過高，植株不能充分休眠，會影響來年生長開花。代代花根系發達，一般每隔l一2年應在早春翻盆換土一次，換盆時要同時進行修根、整枝、施基肥，以促進萌發新枝，多開花，多結果。
防治病蟲害
代代花的主要病害是葉斑病。發生時多從葉緣開始，先出現褐色小斑，病斑擴展后，呈不規則狀，最后病斑上發生許多黑色粒狀物并腐爛、干枯脫落。8-9月份發病較重；遇高溫高濕天氣，有介蟲危害時發病嚴重。
防治方法：①加強管理，保持透光通風，每月向植株噴施一次0．5％的硫酸亞鐵溶液。②及時除蟲。③ 發病初期：可用50％退菌特可濕性粉劑800－1000倍液噴霧防治，每隔10-15天噴1次，噴2-3次病情即得到控制
代代花的主要蟲害是吹綿介，在室溫過高、通風不良或高溫高濕條件下易發生。它的排泄物會伴隨產生煤煙病，嚴重時造成整個植株葉落枝枯。
發現這種情況，可用刷子刷除吹綿介，或噴灑40％氧化樂果1500倍液，在蟲卵孵化期噴，效果更好。如果有煤煙病同時發生，可用清水擦洗或噴灑25％多菌靈可濕性粉劑300倍液治，效果較好。
食療價值
蕓香科木本植物玳玳花的花蕾。該植物也長江玳玳橘、回青橙。分布于我國南部各地，浙江、江蘇、廣東、貴州等地有栽培。夏季采收，烘干備用，亦可用鮮品。
[性能]味辛、微苦，性平。能舒肝理氣，和胃止嘔。
[參考]含揮發油，其中有檸檬烯、芳樟醇、香茅醇、纈草酸、新橙皮甙等。
[用途]用于脘腹脹痛，胸脅不舒，惡心嘔吐，不思飲食。
[用法]泡茶，煎湯等。
參看
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