中醫飲食/甘蔗
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【基原】為禾科植物甘蔗的莖桿。
【異名】薯蔗、干蔗、竿蔗、糖梗。
【性味歸經】甘，寒。入肺、胃經。
【應用】
1．虛熱咳嗽、口干涕唾：甘蔗汁一升半，青粱米四合。煮粥，日食二次，極潤心肺。(《本草綱目》)
2．發熱口干，小便澀：甘蔗去皮盡令吃之，咽汁，若口痛，搗取汁服之。(《外臺秘要》)
3．反胃，朝食暮吐，暮食朝吐：甘蔗汁七升，生姜汁一升，二味相和，分為三服(《梅師集驗方》)
【使用注意】
脾胃虛寒者慎服。
【按語】
甘蔗之渣滓，曬干煅成炭，研細末，可外敷傷口，加香油調后用。甘蔗甘涼汁多，和胃潤腸，止渴解酒，生津充液，時有內熱煩渴者食之宜。
【參考文獻】
1．《本草綱目》：“蔗，脾之果也，其漿甘寒，能瀉火熱。”
2．《隨息居飲食譜》：“榨漿，名為天生復脈湯。”
參看
 清熱飲食西紅柿 | 橄欖  |
出自A+醫學百科 “中醫飲食/甘蔗”條目 http://www.crossoverdream.com/w/%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A5%AE%E9%A3%9F/%E7%94%98%E8%94%97 轉載請保留此鏈接
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