氮平衡

===[[氮平衡]]的定義===
氮平衡（英文：nitrogen equilibrium，nitrogen balance），氮平衡是指氮的攝入量與排出量之間的平衡狀態?！　?==用例==

===氮平衡的用例===
人和動物食物中的含氮物質絕大部分是[[蛋白質]],非蛋白質的含氮物質含量很少,可以忽略不記.

因此,由測定食物的含氮量,可以估算出所含蛋白質的量.例如,據測定,每100g蛋白質中有6,25g氮,也就是說,每6,25g氮就相當于100g蛋白質.蛋白質在體內[[分解代謝]]所產生的含氮物質,主要由尿,糞排出.通過測定每日食物中的含氮量(攝入氮),以及尿和糞便中的含氮量(排出氮)就可以了解氮平衡的狀態,從而估計蛋白質在體內的[[代謝]]量和人體的生長,營養等情況.　　
==原理==

===氮平衡的原理===
氮平衡有以下三種情況;

1,氮平衡.攝入氮等于排出氮叫做[[總氮]]平衡.這表明體內蛋白質的合成量和分解量處于[[動態平衡]].一般營養正常的健康成年人就屬于這種情況.

2,[[正氮平衡]].攝入氮大于排出氮叫做正氮平衡.這表明體內蛋白質的合成量大于分解量.[[生長期]]的兒童少年,孕婦和恢復期的傷病員等就屬于這種情況.所以,在這些人的飲食中,應該盡量多給些含蛋白質豐富的食物.

3,[[負氮平衡]].攝入氮小于排出氮叫做負氮平衡.這表明體內蛋白質的合成量小于分解量.慢性消耗性[[疾病]],組織[[創傷]]和[[饑餓]]等就屬于這種情況.蛋白質攝入不足,就會導致身體[[消瘦]],對疾病的[[抵抗力]]降低,患者的[[傷口]]難以愈合等.當攝入的[[氨基酸]]少于消耗的氨基酸時 ,將出現如[[營養不良]]、腰酸[[背痛]]、頭昏目眩、體弱多病、代謝功能衰退等[[癥狀]] ,則稱為負氮平衡。即由食物攝入的氮量少于[[排泄物]]中的氮量,稱為負氮平衡?！　?==作用==

===氮平衡的作用===
[[復方氨維膠囊]]可用于各種疾病導致的[[低蛋白血癥]]的輔助治療，如[[慢性肝病]]、[[肝硬化]]或[[腎病]]所致的低蛋白血癥及[[外科手術]]后或[[惡性腫瘤]]所致的負氮平衡和低蛋白血癥的營養補充治療。

[[分類:生物化學]][[分類:生物]][[分類:化學]]