肽聚糖

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[[肽聚糖]]存在于[[原核生物]][[細胞壁]]的大分子聚合物，是由[[乙酰]]氨基葡萄糖、乙酰胞壁酸與四五個[[氨基酸]]短[[肽]]聚合而成得多層網狀大分子結構。 ==簡介== （peptidoglycan） 肽聚糖是由雙糖單位，四肽尾還有肽橋聚合而成得多層網狀大分子結構{{百科小圖片|bkb65.jpg|肽聚糖合成}}N-乙酰[[葡萄糖]]胺（NAG）和N-乙酰胞壁酸（NAMA）交替連接的[[雜多糖]]與不同組成的肽交叉連接形成的大分子。肽聚糖是許多[[細菌]]細胞壁的主要成分。如[[革蘭氏陽性]]細菌(G+)胞壁所含的肽聚糖占干重的50-80%由N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸通過β-1,4[[糖苷鍵]]連接而成，糖鏈間由肽鏈交聯，構成穩定的網狀結構，肽鏈長短視細菌種類不同而異，[[革蘭氏陰性]]細菌(G-)胞壁所含的肽聚糖占干重的5-20%其雙糖單位跟革蘭氏陽性菌一樣但是四肽尾的第三個不是L-Lys而是內消旋[[二氨基庚二酸]]。　　 ==組成及結構特點== {{百科小圖片|bkb66.jpg|}}1. G-M 雙糖單位； 2. 四肽尾 組成：革蘭氏陽性菌（如[[葡萄球菌]]）為 L-Ala + D-Glu + L-Lys + D-Ala ，革蘭氏陰性菌（如[[大腸埃希菌]]）為 L-Ala + D-Glu + m-DAP + D-Ala ； 連接方式：四肽中N端的L-Ala上α-NH2與M中[[乳酸]]的羧基連接； 3. 肽橋 組成：肽橋的變化甚多，目前以超過100種，如，在S.aureus中，肽橋為[[甘氨酸]]五肽。 連接方式：甘氨酸五肽的N端α-氨基與四肽C端D-Ala上的羧基連接，C端羧基與另一個四肽上L-Lys的ε-氨基連接。革蘭氏y[[陰性菌]]無特殊肽橋，故前后兩肽尾的D-Ala與m-DAP直接相連。 [[溶菌酶]]能水解G-M間的β-1,4糖苷鍵，使細胞壁出現孔洞，基至解體，從而殺死細菌。人的眼淚中存在大量的溶菌酶，某些[[噬菌體]]在[[感染]][[宿主]]時也可分泌溶菌酶。雞蛋中也含大量的溶菌酶。 [[抗生素]]能[[抑制肽]][[聚糖]]的[[生物合成]]。{{百科小圖片|bkb67.jpg|肽聚糖}}肽聚糖合成的條件：需要兩個主要的載體，即[[尿嘧啶]][[二磷酸]]（Uridine Diphosphate，UDP）和聚戊二烯[[磷酸酯]]（又稱[[細菌萜醇]]）。　　 ==分子結構== 肽聚糖骨架是由N-乙酰葡萄糖胺(N-acetylglucosamine簡寫G)和N-乙酰胞壁酸(N-acetylmuramic acid簡寫{{百科小圖片|bkb68.jpg|[[甘露聚糖肽注射液]]}}M)通過β-1，4糖苷鍵交替相聯而組成的線狀聚糖鏈。M是在N-乙酰葡萄糖胺的C3位置上聯結一個[[乳酰]]醚。就在M的乳酰基上,聯結著一條由四個[[氨基酸殘基]]組成的短肽鏈。短肽鏈的氨基酸組成因菌種而異，包括不常見的D-[[谷氨酸]]、D-[[丙氨酸]]、L-二氨基庚二酸和其他二氨基酸；其中L型和D型氨基酸交替排列.　　 ==結構特點== 由G和M組成的[[二糖]]以及聯在M上的四肽是肽聚糖的基本結構單位。聚糖鏈的長度亦因菌種而異,短到9個糖單位，長到170多個糖單位；1個糖單位長10.3埃，所以總長度可從 100埃到1700埃左右。各個四肽鏈之間有交聯。在革蘭氏陰性菌,多半是兩條肽聚糖的肽鏈直接交聯,交聯的肽鏈占肽鏈總數的50％。而革蘭氏陽性菌則是通過另一條肽橋交聯，如：[[金黃色葡萄球菌]]的肽橋為五個甘氨酸組成的五肽，交聯的肽鏈占肽鏈總數的 75～100％。立體的交聯使肽聚糖形成多層次網狀結構。 革蘭氏陰性菌，因肽聚糖層次較少（如：[[大腸桿菌]]為3層，厚度約2～3納米），交聯程度較低,所以網狀結構疏松；而革蘭氏陽性菌，因肽聚糖層次較多（如：金黃色葡萄球菌約10層,[[枯草桿菌]]約20層,厚度可達10～50納米），交聯程度較高，網狀結構緊密。這兩類細菌在肽聚糖含量、厚度、層次和交聯程度上的差別，再加上細胞壁其他組份上的不同，反映在染色性質，對溶菌酶敏感程度和物質透過性質等方面都有很大的不同。少數如：[[嗜鹽菌]]，細胞壁結構特殊，不含肽聚糖。 [[青霉素]]、[[萬古霉素]]、[[桿菌肽]]、[[磷霉素]]、[[環絲氨酸]]和[[持久霉素]]等幾種[[抗菌素]]，分別作用于肽聚糖生物合成的不同步驟,抑制肽聚糖生物合成,從而抑制細菌生長。溶菌酶能水解G-M間的β-1,4糖苷鍵，使細胞壁出現孔洞，基至解體，從而殺死細菌。人的眼淚中存在大量的溶菌酶，某些噬菌體在感染宿主時也可分泌溶菌酶。雞蛋中也含大量的溶菌酶。　　 ==生物功能== <b>[[大豆]][[低聚糖]]和[[低聚]]肽</b> 大豆低聚糖和低聚肽對[[高脂血癥]][[大鼠]][[血管]]活性物質和[[血液]]流變學的影響，[[內皮細胞]]活性物質TXA2和PGI2是[[花生四烯酸]][[代謝]]產物。PGI2是強烈的[[血管舒張劑]]和[[血小板聚集]][[抑制劑]]，具有抑制[[凝血]]和[[血栓形成]]等防治[[冠心病]]作用，而TXA2是強烈的[[血管收縮劑]]和血小板聚集促進劑，其作用正好與PGI2相[[拮抗]]。因此PGI2合成減少或TXA2合成過多與AS發生密切相關，而TXA2和PGI2平衡是維持正常血管功能及保護內皮細胞免受損傷的重要環節，也是防治CHD的重要途徑。給大鼠飼喂高脂膳食后，HCG組[[血漿]]TXA2含量和TXA2/PGI2較NCG組顯著升高，而PGI2含量顯著下降，說明高脂血癥能影響TXA2和PGI2的代謝，使TXA2合成過多而PGI2合成減少，導致血管功能異常，促進AS病變發生。大豆低聚糖和低聚肽對高脂血癥大鼠血管活性物質和血液流變學的影響實驗，這為開發大豆低聚糖和[[多肽]][[復合物]]在心血管[[保健品]]方面提供了資料。 [[甘露聚糖肽片]]用于治療[[免疫]]機能低下導致的各種[[疾病]]；可用于治療各種[[病毒]],[[致病菌]]感染；可治療反復[[呼吸]]感染,[[慢性支氣管炎]]；可用于治療[[再生障礙性貧血]],具有升[[白細胞]]和[[血小板]]作用。可用于治療各種[[腫瘤]],與[[化療]],放療聯合治療[[肺癌]],[[肝癌]],[[胃癌]],[[腸癌]],[[食道癌]],[[鼻咽癌]],[[乳腺癌]],[[白血病]]等各種腫瘤,有減毒增效作用,在術中,術后用藥,可降低復發率,轉移率,還用于治療[[胸腔]],腹腔[[積液]]和改善姑息患者生存質量延長生存時間。 <b> </b> 甘露聚糖肽注射液 （[[甘露聚糖肽]]） 用于[[免疫功能低下]]、反復[[呼吸道感染]]、[[白細胞減少癥]]和再生障礙性貧血及腫瘤治療的輔助治療，也可作為腫瘤輔助治療，減輕放、化療對[[造血系統]]的[[副作用]]和胃腸反應 [[分類:生物化學]][[分類:微生物]][[分類:細菌]] {{導航板-細菌}} {{導航板-細胞壁破壞性抗生素}}

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